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北京:正规菜市场卖“假牛肉” “肥牛肉片”竟没一丁点儿牛肉

http://finance.591hx.com 2013年11月28日 16:10:07 北京晚报

  标称是"肥牛肉片",竟然没有一丁点儿牛肉!今天上午,北京市食品药品监督管理局通报,两种不合格食品全市下架。其中一种"假牛肉"竟然出自崇文门菜市场朝阳门店。

  崇文门菜市场可以说是市民心中"信得过"的老牌菜市场,这次竟然查出假牛肉,令人不敢置信。

  11月,市食药监局在检查中发现,崇文门菜市场朝阳门店销售的标称内蒙古蒙博食品有限公司生产的"天玛生态"肥牛肉片,"未检出"牛源性成分。通俗的说,就是没有牛肉成分。据了解,动物源性成分检测,其实就是DNA鉴定,是不是真牛肉,只要看它有没有牛肉的DNA成分。

  标称重庆市壹品源食品有限责任公司生产的海岛渔船烤鳕鱼片,亚硫酸盐是标准值的8倍多。亚硫酸盐在食品中大多被用来当做漂白剂和防腐剂,人体过量摄入可能出现恶心、呕吐,对胃肠、肝脏亦有损害。

  "天玛生态"相关负责人表示,目前北京市场所有问题批次产品已全部封存,将予以销毁。(记者杨滨)


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